Бұршақты дұрыс қайнату әдісі қалай?

Бобы - бағалы құнарлы қасиеттері бар және ағзаның көптеген пайдалы қасиеттері бар бұршақ өсімдігі. Көптеген адамдар ұннан жасалған тағамдарды ұнатады және жиі дайындайды, бірақ аз адамдар пайдалы қасиеттер жеміс-жидек пен жапырақ сияқты (pods) деп ойлайды. Қарастырайық, бұршақ қандай дәл солай, емдеуге және қалай емдеуге арналған.

Бұршақ жапырақтарының құрамы мен емдік қасиеттері

Кәдімгі бұршақ жемісінің жапырақтары оның құрамындағы келесі компоненттерден тұрады:

• аминқышқылдары (аргинин, тирозин, метионин, лизин, триптофан, бетин, холин, тирозин, лейцин, аспарагин);
• stigmasterin;
• глюкокинин (инсулин сияқты зат);
• органикалық қышқылдар (малик, лимон, малоникалық, аскорбин);
• тригонеллин;
• пиридоксин;
• тиамин;
• каротин;
• гемикеллулоза;
• флавоноидтар (кверцетин, каемгерол);
• микро- және макроэлементтер (мырыш, мыс, кальций, темір, натрий және т.б.).

Бұршақ жапырағының бірегей құрамына байланысты денеге келесі пайдалы әсері бар:

• вазодилатор;
• гипогликемиялық (қандағы глюкозаның мөлшерін азайту);
• организмдегі зат алмасу заттарын құру;
• диуретикалық әрекет;
• организмдегі ферменттер, гормондар, белоктардың өндірісін жетілдіру;
• қан қысымын қалыпқа келтіру;
• қабынуға қарсы;
• антимикробтық.

Бұршақ жапырақтарымен емдеуге арналған көрсеткіштер

Дәстүрлі медицина осы препаратты осындай патологияларда қолдануды ұсынады:

• қант диабеті (күрделі емес);
• бүйрек функциясының бұзылуымен байланысты ісіктер;
• бауыр ;
• организмдегі метаболикалық процестердегі үзілістер.

Халық емдеуде фундық жапырақтар кеңінен қолданылады және терапия үшін тағайындалған кезде:

• жүрек аурулары;
• гипертензия;
• созылмалы панкреатит;
• ревматизм;
• бүйректің қабыну аурулары;
• уролития және т.б.

Фасоль жапырақтарынан отвар дайындау

Ботаникалық жапырақтарды жинау және жинау өнімнің пайдалы қасиеттерін сақтауда маңызды рөл атқарады. Дәрілік мақсаттарда кептірілген бұршақ жапырақтарын пайдаланыңыз. Жемістер жетілгенге жеткенде оларды жинаңыз. Буклеттер көшеде немесе құрғақ жерде ашық ауада кептіріледі. Шикізаттың жарамдылық мерзімі үш жылдан аспайды.

Бұршақ жапырағынан алынған отын келесідей дайындалуы керек:

1. Эмальданған контейнерде асылған қасық шикізатты қайнатыңыз, стақан суық қайнаған суға құйыңыз.
2. Суға арналған ваннаға салыңыз және қақпақтың астында сағаттың төрттен бір бөлігін ұстаңыз.
3. Пластинадан алып, 45 минут салқын.
4. Штамм, мұқият сындырыңыз.
5. Сорпаның көлемін бастапқы қайнаған суға келтіріңіз.

Тамақтанудан жарты сағат бұрын күніне үш рет жарты стакан суытады. Қолданар алдында сорпаны шайқау керек.

Қант диабеті бар бұршақ

Қант диабетін фасоль жапырақтарымен емдеу сіз қан шекерін азайтуға және осындай көрсеткіштерді шамамен алты сағат бойы ұстауға мүмкіндік береді. Тәуелсіз терапия құралы ретінде, бұршақ жапырағының ерітіндісі диета түріндегі 2 типті қант диабетінің бастапқы сатысында қолданылады. Басқа жағдайларда, жапырақты бұршақтар тек интеграцияланған бөлігі ретінде пайдаланылуы мүмкін терапия антидиабетикалық препараттармен бірге.

Диабетпен бірге бұршақ жапырағын дәмдеуіш түрінде, сондай-ақ фунс жапырақтары, көкжидек жапырақтары мен сұлы сабанының медициналық жиынтығы негізінде дайындалған отварды біркелкі түрде қолдануға болады. Сорпа өте оңай дайындалады:

1. Коллекцияның бес қасық суын бір литр су құйыңыз.
2. 10 минут бойы төмен температурада қайнатыңыз.
3. Салқын, сүзгі.
4. Жарты сағат бойы күніне үш рет жарты стаканға тамақтандырыңыз.