- Мекен-жайы: Wine Estate - Bo-La Motte Farm R45, Franschhoek 7690, Оңтүстік Африка;
- Веб-сайт: http://franschhoek.org.za/;
- E-mail: info@franschhoek.org.za;
- Тел: 27 (0) 21 876 2861;
- Жұмыс уақыты: дүйсенбіден жұмаға дейін сағат 8.00-ден 17.00-ге дейін, сенбіде сағат 9.00-ден 17.00-ге дейін жексенбіде сағат 9.00-ден 16.00-ге дейін.
Егер сіз экзотикалық заттарды іздестіруде Оңтүстік Африкаға баруды шешсеңіз, Кейптаунның айналасын тексеріңіз. Оңтүстік Африка жүзімінің төрттен үш бөлігі бар, ол әлемдегі үшінші шараптық ел. Франчоук (аудармасы «Француз бұрышы») - астананың маңы, оның 75 км қашықтықта - оның шарап өнімдерімен танымал. Бұл аймақтың тағы бір атауы - «Пілдің бұрышы», өйткені осы жануарлардың үлкен табыны болған.
Франшук фермалары - Оңтүстік Африканың элиталық жүзімдігі
Франчохук шарап зауыттары жыл сайын әлемдік нарыққа кемінде 8 мың тонна шарап экспорттайды. Ол көне рецепттерге қатаң сәйкес келеді, олардың көпшілігі 1688 жылға дейін - алғашқы плантациялардың пайда болу уақыты. Оларды XVIII ғасырда қоныстанған француз иммигранттары - Гугеноттар шешті. Сондықтан көптеген фермаларда француз есімдері бар. Көне голландиялық стильдегі ақ ферма үйлері бар жүзім шараптары керемет контрастты жасайды. Әр фермада Сізге «Шираз», «Чардоннай», «Пинотаж», «Савиньон Блан» шараптары тамаша дәмін татуға мүмкіндік береді.
Мұнда өндірілетін алкогольді сусындар әлемде келесідей себептер бойынша ұқсас емес:
- Жүзім осы жерде климаттық жағдайлармен бірге жергілікті шарапқа ерекше дәм береді.
- Қазір Franchehuck-да шарап шығаратын бірнеше ондаған компания бар, сондықтан тіпті ең сұраныстағы гурмандар да өздері қалайтын өнімді таба алады.
- Гидтердің егжей-тегжейлі әңгімелерінің арқасында сіз шарап өнері туралы білімдеріңізді айтарлықтай кеңейтесіз.
Франсхук қаласының көрнекті орындары
Қаланың жүзімдіктерін толығымен тексеру үшін арнайы экскурсиялық трамвайға ашық ауада жүру керек. Ол Оңтүстік Африкадағы ең ескі шарап алаңдарында тоқтайды. Трамвай автобус жасыл түспен боялады және тыныш био дизельді қозғалтқыштарда жұмыс істейді, бұл ластануды азайтады.
Осындай таңғажайып көлікпен сапарға шығатын болсаңыз, трамвай автобус 6 аялдамамен (4 автобус және 2 трамвай) екі бағыт бойынша жүретінін білуіңіз керек. Нұсқаушыдан сіз қаланың тарихымен, өсіп келе жатқан жүзім мен шарап жасау дәстүрлерінің ерекшеліктерімен танысып, табиғаттың керемет рахатына ие боласыз. Сондай-ақ, шараптың әртүрлі түрлерін көруге болады.
Франшукте шарап фестивалі өткізіледі - туристерге жүзімнің әртүрлі санаттарынан жасалған шыны немесе екі ғажайып сусындарды ғана емес, сонымен қатар жергілікті аспаздарда маманданған француз тағамдарын да дәм татуға мүмкіндік беретін керемет іс-шара. Фестиваль әдетте 13-14 шілдеде өткізіледі және велосипед жарыстарымен, сондай-ақ суретшілердің қойылымымен жалғасады.
Қайда тоқтау керек?
Шарап шаруа қожалықтарына жергілікті шараптың ерекшеліктері туралы көбірек білу үшін бірнеше күн өткізгіңіз келсе, сіз ең әдемі таулы шыңдармен қоршалған қазіргі Франшук Паста плантацияларында тоқтай аласыз. Вилла 2 жатын бөлме мен ашық жоспарлы қонақ үй / асхана бар. Релаксация үшін шағын ағаш веранда өте ыңғайлы, бассейнде жүзуге, барбекюге немесе гольф ойнауға мүмкіндік бар. Тағамдар толық жабдықталған. Виллада сіз қандай шарапты ұнатқанын немесе жүзімдіктер арқылы серуендеу үшін шарап погребіне барасыз.
Қалай жетуге болады?
Франсхох шараптық фермаларының ерекше атмосферасын толықтай сезіну үшін Сізге автомобильді жалдау немесе R45 Stellenbosch немесе Paarl компаниясынан келетін таксиді алу керек.
| | | |
| | | |
