Қандай қуырғыш табақ жақсы?

Аспанда әйелдің өмірінің үлкен бөлігін өткізетіні құпия емес. Көптеген жылдар бойы дұрыс таңдалған ас үй ыдыстары ауыртпалықты ғана емес, сонымен қатар өз рахатын өзгертуге мүмкіндік беретінін атап өтті. Бүгін біз әңгімемізді қандай қуыру панелін таңдағанымызға арнайтын боламыз.

Қуыруға арналған табаны қалай таңдауға болады?

Сондықтан, біз шешеміз - біз жаңа қуырғыш табаға барамыз. Сізге не істеу керек? Ең алдымен:

1. Өлшемі. Шаруа қожалығында міндетті түрде әртүрлі мөлшерде бірнеше (ең жақсы - бес) қуырғыш табалар болуы керек. Олардың диаметрі мен пішіні иесінің ғана емес, сонымен қатар пластинаның түріне байланысты. Мысалы, электр плитасы пісіргенде, қуырғыш табаның диаметрі қыздырғыштың диаметріне сәйкес келуі керек, ал газ плитасы үшін бұл өте маңызды емес.
2. Материал. Бүгінде нарықта тек шойын, алюминий және тот баспайтын болаттан жасалған классикалық қуырғыш табалар ғана емес, сондай-ақ әр түрлі жабыспайтын жабыны бар ультра заманауи: тефлон, керамика, титан бар. Олар тек қана бағасы бойынша ғана емес, сондай-ақ олардың қуырылған қасиеттерімен ерекшеленеді, сондықтан біз қуырылатын табаға қаншалықты жақсы жабатыны туралы көбірек мәлімет береміз.

Қуыру үшін қай пеш жақсы?

Жоқ, бәлкім, ескі шойыннан гөрі, қуырғыш табаға жақсы материал. Шамадан тыс дайындалған қуырылған табалар «баға / сапа» коэффициентімен жүргізіледі. Шойыннан жасалған пісірме табаға қарап, заманауи емес, бірақ оған ең дәмді ыдыстар алынады. Және шойынның тез жылынып, ұзақ уақыт бойы қызуын сақтап қалуының арқасында. Шойынға күтім жасау кезінде де қарапайым болып көрінеді, тек бірінші қолдануға дейін оны қыздыру керек. Мұны істеу үшін тазартылған жуғыш табаны ішкі жағынан өсімдік майымен майлап, екі сағат бойы қыздырылған пешке қойылады. Дәлелденген және таттанбайтын болаттан дайындалған қуырылған табада, өйткені олар тотықтырады, яғни олар өнімнің дәмін бұзбайды. Бірақ алюминий пісіруге арналған ыдыс-аяқтар өте әдемі және арнайы шпатель сатып алуды талап етеді. Мұндай пештердің ең үлкен артықшылығы жеңіл салмақ.

Тот баспайтын қаптамалар бар ыдыс-аяқтар шетелден келеді, бірақ олар аз мөлшерде май қосып, азық-түліктерді дайындауға мүмкіндік береді, бірқатар елеулі кемшіліктерге ие. Біріншіден, олар өте қымбат. Екіншіден, олардың денсаулығын сақтау қауіпсіздігі өте күмән тудырады. Үшіншіден, мұндай қуырылған кастрюльдер күрделі болып табылады: олар кенеттен температураның өзгеруіне ұнамайды, сызаттардан және агрессивті жуғыш құралдардан қорқады.