Шыны керамика плитасы - сән жаңалығы емес. Оның көптеген артықшылықтары бар, оның ішінде заманауи дизайн, тез пісіру және қауіпсіз пайдалану. Шыны-керамикалық панелдердің иелері біледі: мұндай жабдық үшін арнайы тағамдар қажет. Қандай және неге? Білейік!
Шыны керамикалық плиталар үшін арнайы ыдыстар қажет пе?
Өндіруші материалға және ыдыс-аяқтардың сапасына қатысты осындай тақтайшаларды өндірушілердің тілектерін елемеңіз. Бұл сәттер сіздің пластинканың дұрыс жұмыс істеп тұрғанын және ұзақ уақыт бойы жұмыс істеуін қамтамасыз ету үшін өте маңызды. Егер сіз шыны керамикаға арналмаған ыдыс-аяқтарды қолдансаңыз, онда сіз өзіңіздің қолыңызбен өміріңізді жартысынан азайтасыз.
Ал енді, қандай ыдыс-аяқтардың стақан-керамика тақтасында пісіруге болатындығын және қандай дәрежеде бұл мүлдем мүмкін емес екенін білейік.
Ыдыс-аяқтар керамикалық плиталар үшін жарамды ма?
Шыны-керамикалық ыдысқа келесі талаптар қойылады:
- Ең алдымен, ол ешқандай жеңілдетуден тегіс жазық түбі болуы керек. Ыдыстардың шыны-керамикалық тақтамен толық байланыста болу үшін бедерлердің, үлгілер мен ойықтардың болмауы қажет.
- Төменгі бөліктің қалыңдығы шыны ыдыстың маңызды сипаттамаларының бірі болып табылады. Қыздырылған кезде ыдыстардың түбін деформациядан аулақ болу жеткілікті. Сондықтан, табақшаңызға қалың түбі бар тағамдарды ғана сатып алыңыз. Біршама вогнуты болуы мүмкін (жылытумен кеңейтіледі, түбіне пластинаның бетінде тығыз болады), тек дөңес емес.
- Ыдыс-аяқтың диаметрі , мысалы, қуырғыш табақша, кастрөл немесе табада болсын, өлшемге сәйкес келуі керек. Бұл оңтайлы жылу беруді қамтамасыз етеді, пеште қызып кетпейді, ал электр энергиясы жұмсалмайды. Бірақ казанки және тым кішкене дөңгелек түбі бар ыдыс-аяқтар шыны керамикамен пайдалануға жарамайды.
- Өндіріс материалына келетін болсақ , олардың ең жақсысы баспайтын болат деп саналады. Қате болмас үшін, дүкенге магнитті алып, ыдыс-аяқты түбіне келтіріңіз. Магнитті қасиеттері плитаның дұрыс жұмыс істеуі үшін өте маңызды. Шойыннан жасалған ыдыс-аяқтар шыны керамикалық плиталар үшін де жақсы. Бірақ әйнек-керамикалық плиталар үшін шыны, алюминий немесе мыс ыдысы қолдануға ұсынылмайды. Біріншісі ұзақ уақыт бойы қызады және ол ұзақ уақыт бойы суытып, онымен температураны реттеуге қиын болады. Мыстың немесе алюминийдің түбінен жасалған ыдыс-аяқтар тақтайдың бетін бұзып, оның іздерін қалдырып, оның өмірін қысқартуы мүмкін. Сатып алған кезде, таңбалауға назар аударыңыз. Сізге қажет ыдыс-аяқтар жиынтығында әрдайым керамика стилі болады. Ыдыс-аяқтардың бұл түрі, тіпті эмальданған болса да, әйнек-керамика табақшасында қолдануға қауіпсіз түрде сатып алуға болады. Сонымен қатар «электр плиталары үшін» деген жазу бар ыдыс-аяқ сатып алудың қажеті жоқ - мұнда әйнек-керамикалық қаптамасы жоқ әдеттегі электр плитасы дегенді білдіреді.
- Шыны керамиканың кез-келген тақтайына нұсқауларда ыдыстың астыңғы жағы матамен немесе жылтырмен,
бірақ сол уақытта қара . Мұның себебі жарқын жылтыр беттердің жылу сәулеленуін көрсететін қасиеттерге ие болуына байланысты, себебі олардың пісіру уақыты артады. Айнымалы астары бар ыдысқа да қатысты.
Ақыр соңында тағы да бір ереже бар. Сіз бұрын газ немесе электр пеште қолданған ыдыстар, тіпті егер ол жоғарыда аталған барлық талаптарға сай болса да, жаңа стақан-керамикаға салынбауы керек. Мұндай табаның түбіне жалынның және жоғары температураның әсерінен деформацияланып, оңтайлы қыздыруды қамтамасыз ете алмайды. Сондықтан, стақан-керамика табақшасын сатып алуды жоспарлаған кезде болашақ шығындардың тізіміне қосыңыз және жаңа ыдыс-аяқ сатып алыңыз.