Сіздің сүйікті түріктеріңізде дайындалған табиғи кептірілген кофенің дәмі мен хош иісіне үйрендіңіз бе? Бірақ сәтсіздік, жаңа индукциялық пешті сатып алған кезде, ол кофе жасай алмайды, себебі ол жылы болмайды. Шын мәнінде бұл кофе ішкенде ғана емес, қалай жүру керек? Түсірмеңіз, бәрі қалыптасады, сіз осы мақалада талқыланатын индукциялық пешке арнайы түрік керек.
Неге кәдімгі түрікше жылынбайды?
Сіз өзіңіздің индукциялық плитаға қолыңызды қоюға және бір уақытта өзіңізді өртемеуге назар аудардыңыз ба? Мұның бәрі индукциялық жылу принципі туралы, өйткені тек тақтаның қуатты магниттік өрісіне әсер ететін заттар ғана қыздырылады. Индукциялық плитаға арналған кофе дайындаушыларда, әдетте, өте қалың және кең түбіне. Сіздің ескі дәлелденген кофеқайнатқыш металл болса да, оның төменгі жағы қалыңдығына ие болса да, ол бір қарапайым себеппен қыздыра алмайды. Көптеген индукциялық пештер «ақылды» болып табылады, яғни олар қыздырғышта тұрған заттың өлшемін тани алады. Олардың өндірушілері өздерінің тұтынушыларына диаметрі сегіз сантиметрді тіпті құрылғы арқылы танитынына қарамастан, шын мәнінде бұл мүлдем басқа. Индукциялық пешке арналған кофеқайнатқыштың төменгі бөлігінің мөлшері құрылғының жану аймағының 70% астамын қамтуы керек. Тек содан кейін оны ыдыс ретінде таниды, қыздыруды қосады. Әрине, егер сіздің ескі түркіңіз магнетизацияланбаған болса (мыс, керамика) болса, онда тақтайша ешбір жағдайда қызады.
Түрік түрін таңдаңыз
Осындай табақша үшін кофе машиналарының тек екі түрі бар. Біріншісі - гейзерлік кофеқайнатқыш , екіншісі әдеттегі түріктер . Гейзерлік кофеқайнатқыш индукциялық пешке қандай қасиеттерге ие болатынын талдап көрейік. Ең бастысы - ыдыс-аяқтың қалыңдығы мен қалыңдығын бірден бастаймыз. Оның түбінің диаметрі кем дегенде 12-15 сантиметр болғаны жөн, сондықтан магнит оған берік бекітіледі. Неге бұл маңызды? Бетінің неғұрлым көбірек болса, ол магнит өрісін жылдамырақ қыздырады, ал магнит оған қаншалықты жақса, соғұрлым ол әрекет етеді. Магнитке не үшін керек? Әрқайсысы қарапайым, өндірушілер көбінесе ыдыстардың түбіне ферромагниттік болып табылатын орауышқа меңзейді, ал оған қарсы келетін магнит жай жайылып кетеді. Мүмкін, мұндай ыдыс-аяқтар сіздің пешіңізде танылмайды, сондықтан жылыту қосылмайды. Екінші нұсқа туралы - индукциялық пешке арналған түрік туралы біраз сөйлесейік. Мұнда бәрі әлдеқайда жеңіл, сіз мыс немесе сазды түрікшеде кофені дәнекерлеуге мүмкіндік аласыз, индукциялық пешке арналған материал адаптер сатып алсаңыз, материал кедергі болмайды. Бұл қыздырғышқа салынған қарапайым металл диск. Пластинаны оны ыдыс ретінде таниды және оны қыздырады, бірақ түрк оған қазір кем дегенде, мыс, кем дегенде, балшық қойылады. Бірақ түріктердің басқа нұсқалары бар, олар адаптерді қажет етпейді. Олардың түбі диаметрі 12 см-ден асады, жоғарғы жағынан кофені пісірген кезде жылуды азайту үшін тарылтады. Мұнда индукциялық пешке арналған «оң» түрік таңдайтын адамдар үшін пайдалы кеңестер берілген.
- Кішкентай түріктерде сусын көп хош иістендірілген және үлкендерге қарағанда анағұрлым қарқынды дәмге ие, бірақ мұндай модельдерге адаптер қажет болады.
- Адаптерсіз (ферромагниттік түбі бар) түрік таңдайтын болсаңыз, диаметрінен кемінде 12 сантиметрден төмен үлгілерді сатып алмауыңыз керек.
- Төменгі қабаттың қалыңдығы алты-сегіз миллиметрден кем болмауы керек.
Осы материалмен танысу сіз индукциялық пешке дайындалған қайнатылған кофенің сүйікті дәмін қайтадан пайдалануға көмектеседі деп сенеміз.