Кім біздің балалық шағымызда жаңғақ тәрізді дәмді тәтті кукиді сынап көрмеді? Әрине, бұл көптеген адамдар үшін сүйікті емделушісі болды. Бірақ қиындық - әркім иықтың өзінде ғана дайындауы мүмкін емес. Себептердің бірі - арнайы пішіндегі «Конденсацияланған сүт қосылған жаңғақ» печеньесі сатып алу қажеттілігі. Жаңғақтарға қандай пішіндер бар және оны қалай қолдануға болады, біз бүгін сөйлейтін боламыз.
Жаңғақтарға арналған шойын формалары
Таңдаулы тағамдар жасау үшін шойынның нысаны кез-келген өзін-өзі сыйлайтын кеңес иесінің арсеналына енгізілген. Осы күнге дейін көптеген отбасыларда сіз бәрібір сирек кездесетін нәрсені таба аласыз. Айта кету керек, бүгінгі күні де, олардың көмегі арқылы барлық керемет пішінді печеньелерді пісіруге болады, себебі темірмен ештеңе болмайды. Екі жартысы бар жаңғақтарға арналған шойын пішіні бар, олардың біреуінде кішкене бороздық ойықтары сығылады. Пішіннің екінші жартысында дөңес орын тиісті жерлерде орналасады. Бұл жаңғақты дайындау үрдісі келесідей көрінеді: пішіннің жартысы сары маймен (май немесе маргарин) майланғаннан кейін, қамырдың бөліктері ойықтарға орналастырылады және пішіннің екі жартысы біріктіріледі. Бұл жағдайда қамырды жаңғақтардың жартысы ретінде қалыптастырады. Фундук қыздырылған ыстық плитаға салынған және қазірдің өзінде 5 минут печенье дайын. Көріп отырғаныңыздай, тұмшапешті жоқ адамдар тіпті бұл пішінде куки дайындауы мүмкін.
Силикон жаңғағының пісіретін қалыптары
Ас үйге келген силикон дәуірі печеньелерді пісіруге арналған пішіндерді айналып өту мүмкін емес еді. «Жаңғақтар» күкіртіне арналған силикондардың қалыптары - түйіршіктер түрінде жасушалары бар таблеткалар. Оларды пайдалану өте қарапайым - қамырдың бөліктерін камераларға таратып, қамырды қабырғаға біркелкі таратып, рецептте көрсетілген уақытта алдын ала қыздырылған пешке жіберуге жеткілікті.