Дәмдеуіш, дәмдеуіш ретінде адам үшін өте пайдалы. Бірақ, корицаны ағзаға әкелетін пайда жақсы болғанына қарамастан, дәмдеуіштерді қолдануға қатысты кейбір қарама-қайшылықтар бар. Дененің корицы үшін пайдасы мен зияны туралы қандай сарапшылар ойлайтыны туралы білеміз.
Даршын денсаулығы үшін пайдасы мен зияны
Даршынның пайдалы қасиеттері ұзақ уақытқа белгілі. Ал қазіргі заманғы косметологияда және халықтық медицинада дәмдеуіштердің керемет қасиеттері олардың қолданылуын табады. Даршын адам ағзасына қажетті заттарға бай. Татымның құрамы:
- макро- және микроэлементтер (оның ішінде магний, кальций, калий, мырыш, фосфор, темір);
- витаминдер (А, С, Е, К, ПП, В тобы);
- эфир майлары;
- таниндер;
- тағамдық талшықтар.
Дәнекер көптеген физиологиялық процестердің барысына жағымды әсер ететін компоненттердің тіркесімі арқасында:
- иммунитетті күшейтеді;
- инфекциялармен күресуге көмектеседі;
- алмасу процестерін жеделдетеді;
- ми қызметінің белсенділігін ынталандырады;
- қуаттайды.
Бірақ даршын дене үшін әрдайым пайдалы емес, ал кейде зиян келтіруі мүмкін.
Даршын пайдаланудың негізгі қарсы тұруы - жеке төзімсіздік. Хош иісті дәмдеуге аллергия пайда болған кезде оны бір рет және біржола тоқтату керек.
Даршын жұмсақ қашан қабылдауға тиіс?
Диабетикалы пациенттер, танымал дәмдеуіштермен тамақтанады, қан қант деңгейлерінің айтарлықтай төмендеуіне қол жеткізеді. Даршын полифенол құрамына инсулинді ассимиляциялауға көмектеседі. Сонымен қатар, сіз дәстүрлі медицина ұсынған барлық препараттарды ойланбау керек деп білуіңіз керек. Мысалы, қант диабеті бар бальзамдармен даршын алу зиянды болады, өйткені тәтті өнім шамамен 80% көмірсу (сахароза, фруктоза, глюкоза).
Татымдықтар жүрек-тамыр жүйесі жағдайына жақсы әсер етеді, жүректің бұлшықет тінін нығайтады, қан микроциркуляциясын жақсартады. Сондай-ақ, корицондағы заттар холестерин деңгейін төмендетеді, бұл қан тамырларының бітелуіне жол бермейді және жүрек соғу қаупін азайтады. Сонымен қатар, даршын да артықшылықтармен қатар зиян келтіруі мүмкін: гипертензия кезінде, бұл қан қысымының көтерілуіне әкеледі. Дәрігерлер корицы мен темекі көтерілген кезде қаражат ішуге кеңес бермейді.
Хош иісті дәмдеу асқазан-ішек жолының жұмысын белсендіреді, бауыр мен холеретикалық жүйенің тазартылуына, ыдырайтын өнімдерді жоюға ықпал етеді. Бірақ сол даршын, жақсыдан басқа, бауырға зиян келтіруі мүмкін. Дәмдеуіште орналасқан кумарин адамдарға әдеттегі зиянды заттардың санына жатады. Денеге үлкен мөлшерде кірсе, ол бауырдың бұзылуына әкелуі мүмкін және кейбір жағдайларда бас ауыруы мүмкін. Әсіресе кумариннің көпшілігі қытай даршынынан табылған. Осыған байланысты, емдеу басқа да дәмдеуіштерге, мысалы Цейлон даршынына артықшылық беруі керек. Оның таза түрінде асқазан асқазанның қабырғасын тітіркендіреді, сондықтан оны гастрит және асқазан жарасы бар науқастар қолдануға болмайды.
Әйелдерге арналған даршынның артықшылықтары мен зияндары
Әсіресе, әйелдің денесі үшін даршынның пайдасы мен зияны туралы айту керек. Дәстүрлі медицина құралдарының дәмдеуіштері пост-менструальдық кезеңде ауырсынуды азайтады. Көптеген ханымдар қанттың энергияға айналуына ықпал ететінін біледі. Даршынның бұл қасиетін салмағынан арылғысы келетіндер пайдаланады. Бірақ жүкті даршын пайдаланудан гөрі жақсы емес, себебі ол жүкті төмендетеді. Бірақ емізетін аналарға лактацияны жақсарту үшін корицы мен сүтімен шай ішу ұсынылады. Сонымен қатар, босанғаннан кейін алғашқы апталарда, даршын формуласын тұтыну жатырдың азаюына әкеледі, бұл әйел денесінің қалпына келуін тездетеді.