Жақында алмандарды жинауға уақыт болады. Бұл жеміс ағзаға пайдалы заттарды сақтауға арналған. Ол қандағы гемоглобинді қолдайтын темір бар, фосфор мидың стимуляторы болып табылады. Сіз әлі де осы жемістерді пайдаланудың артықшылықтары туралы көп әңгіме білуге болады, бірақ осы мақалада әңгімелесулер ұзақ уақыт бойы қысқы кезеңде оларды пайдалану үшін алмандарды қалай дұрыс сақтау керектігі туралы айтылады.
Жаңа алмандарды қалай сақтау керек - дайындау
Ең алдымен, алмандарды сақтауға дайындау, оларды мұқият таңдау керек. Ұзақ мерзімді сақтау үшін жетілмеген, бірақ қатты жемістерді, зиянсыз және зиянсыз әсер етпей, қабылдауға болады. Сонымен қатар, сіз алма сұрыптап сұрыптауыңыз керек. Қыс мезгілінде - ерте сорттардың сақтау мерзімі - бірнеше апта, орташа - бірнеше айға дейін, және кеш қыс (тиісті күтім көрсету). Жемістерді жуу мүмкін емес.
Жертөледегі алмандарды қалай сақтау керек?
Жертөледе алманың ұзақ сақталуын қамтамасыз ету үшін бірқатар шарттарды сақтау қажет. Температураны және ылғалдылықты сақтау алманың сақтау мерзімін арттырады. Температура шамамен 0 ° C және салыстырмалы ылғалдылығы 90-95% алма көптеген сорттарын сақтау үшін оңтайлы болып табылады. Температурасы +4 ° C дейін рұқсат етіледі, бірақ ылғалдылық тұрақты болуы керек. Егер ол төмендеп кетсе, алма алдырады, ал егер жоғары болса - тыйым салу және шірік.
Алмандарды сақтау әдістері
Сіз алмандарды сақтай аласыз:
- қораптағы қорапта. Қажетсіз зақымдарды болдырмау үшін олардың жай-күйін тексеруді ұмытпаңыз;
- қораптарда бүктеліп, бұрын оралған қағаз. Алма сау және күшті алса, бұл әдіс тиімдірек болады;
- полиэтилен пакеттерде, желдету үшін қаптамада тесіктер жасайды. Қаптамада 4 кг-нан аспайтын;
- үгінділерде. Қораптың төменгі жағында жапырақты ағаштардың құрғақ үгінділерінің қабаты жатыр, жоғарыдан күл құйыңыз. Алма бір қабатқа салынып, олар байланыста емес. Жоғарыдан күл мен күлді себіңіз.
Бұған қоса, сіз мұздатқышта алма сақтай аласыз, оларды алдын-ала өңдеуге және кесуге болады.
Апартаментте кептірілген алмандарды қалай сақтауға болады?
Кептірілген алма пайдалы болып табылады, олар витаминдердің ең пайдалы мөлшерін сақтайды. Пәтерде салқындату температурасы бар құрғақ және жақсы желдетілетін жерде сақтау керек. Олар үшін әртүрлі контейнерлерді дайындаңыз: ағаш жәшіктер, картон қораптар, тығыз маталар. Төменгі жағында орау қағазы таралған, ол жоғарыдан жасалған жемістермен де жабылады. Бұл оларды зиянкестерден қорғауға көмектеседі.
Сіздің сүйікті жемістерді сақтау тәсілдері кез-келген иесіне өте қолайлы және, ең бастысы, алма бөлмелерде аз орын алады.