Delicious және nutritious жержаңғақ көптеген тәсілдермен танымал болды: олар ересектер мен балаларға ұнайды. Бірақ бәрі де жер жаңғағы өсетіні туралы және олардың туған жері туралы білмейді. Бұл таңғажайып өсімдік туралы және үйдегі жаңғақ өсіру туралы осы мақалада айтатын боламыз.
Жаңғақ қай жерде өседі?
Жержаңғақ бұршақ тұқымдасына жатады және кішігірім сары гүлдермен бір жылдық шөпті өсімдік. Еуропада жержаңбалар Батыс Үндістаннан импортталып, өз кезегінде Оңтүстік Американың жерінен келді. Жержаңғақ - өсімдік өте термофилді және оны өсіру үшін субтропикалық климат жақсы жағады. Үйде субтропикалық ортада жержаңғақ түрлері көптеген жылдар бойы өседі. Жержаңғақтың субтропикалық шыққан жері - оның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті жағдайлар: жоғары температура (+20 ден +27 градус Цельсий аралығында) және орта ылғалдылық деңгейі.
Сайтқа қалай жаңғақ өсіру керек?
Өрістерде жаңғақ тек оңтүстік аймақтарда өсіріледі. Орташа егістік аймағының жағдайында, жылыжайда өсімдік майы өсіп жатқанда ғана күте алады.
- Ең алдымен, тұқымдарды егу керек. Мұны істеу үшін қуырылған жержаңғақ алыңыз және дымқыл шүберекпен өсіріңіз. Сәуірдің аяғында - мамыр айының басында оны жақсартыңыз. Дәнекерлеудің бүкіл үрдісі шамамен он күнге созылады. Ірімшік тұқымдар топырақта өсіретін отырғызылады және көшеттерді өсіреді. Науқастан кейін екі апта, көшеттер төсек отырғызылуы мүмкін.
- Жылыжайда қызанақтардың жанында жаңғақтарды орналастыру өте ыңғайлы. Жержаңғақ аз өсімдіктер болып табылады және төменгі жапырақтарды қызанақтан алып тастағаннан кейін, өмір сүру үшін жеткілікті орын бар. Жержаңғақ қызанақтың қалыпты дамуына кедергі келтіріп қана қоймайды, сонымен қатар қызанақ үшін қажетті азотты босатады.
- Жержаңғақ себу алдында төсек, мұқият босатылуы тиіс Жержаңғақтан алынған жемістер жер астында қалыптасады.
- Жержаңғақ өсімдіктері 15-20 см биіктікке жеткенде, маусым айының соңында басталады.Гүлдену 1,5 айға созылады, содан кейін қолайлы жағдайларда жемістер пайда болады. Бір маусымда зауыт 200-ден астам гүл шығарады, олардың әрқайсысы бір күн ғана тұрады.
- Жержаңғақ жемістерін қалыптастыру өте қызықты процесс. Гүлдер ұрықтандырылғаннан кейін және аналық безендірілгеннен кейін, ол жерге жатады және оған жерленеді. Ұрық тек жер астында дамиды, ал оның бетінде қалған аналық бездері өледі.
- Жержаңғақ - хилингті қажет ететін негізгі күтім. Жемістердің қалыпты қалыптасуы мен жақсы өнім алу үшін үш төбені өндіру керек: шілде айының аяғында жержаңғақ 30 мм биіктікте бау-бақша топырағы мен компосттың бос қоспасымен отырғызылады, ал тамыз айында олар 15-20 мм биіктікке екі есе кідіреді.
- Жапырақтары сарыға айналғаннан кейін жержаңақты жинауға болады. Бұл әдетте қыркүйектің бірінші жартысында болады. Жержаңғақ бұталары күн сәулесінен толық шайып, кебеді. 10-12 күн өткен соң, бұршақ оңай бөлінеді.
Үйде жержаңақты қалай өсіру керек?
Жержаңғақ жаңғағы үйде де, терезе үстінде де өсіріледі. Мұны істеу үшін, сіз тұқымдарды сіңіріп, оларды гүл өсіретін отырғызу керек. Толық дамуы үшін кастрюльдегі топырақ бос және дымқыл болуы керек, және өсімдіктің өзі үнемі шашыратылуы керек. Тұрақты шашырау жержаңғақ үшін ылғалдың қажетті деңгейін ұстап тұруға көмектеседі және оны паук кенелерінен қорғайды. Жержаңғақ үшін терезе жапқышы жақсы жарықтандырылған және желдетілген болуы керек, бірақ сонымен қатар жобалардан қорғалған болуы керек.
Сондай-ақ, біз сіз басқа жаңғақтар өсіру ретінде білуге болады: cashews және фисташки .