Жыл бойы жарқын, шырынды, жаңа және хош иісті құлпынай - жылыжайларда голланд технологиясы бойынша құлпынай өсіруге мүмкіндік беретін бұл мүмкіндіктер. Бұл жазда адамдарға еске салатын осы дәмді жидектерді жыл бойы сата алатын кәсіпкер бақшаларға жақсы табыс.
Голландиялық құлпынай өсіру әдісі өте қарапайым: жылыжайларда өсетін бұталардан әрбір екі айда жидек жинау жиналады. Дегенмен, бұл үшін барлық құлпынай сорттары қолайлы емес, тек жоғары өнімді болып табылады. Жалпы алғанда, бұл агротехнология сатуға арналған жидектердің үлкен көлемін өсіруге арналған және оны «өздері үшін» пайдалану айтарлықтай материалдық шығындарды қамтиды.
Голланд әдісінің ерекшеліктері
Әдеттегі әдіс тек қана жазда ғана жиналады. Сонымен қатар, әртүрлі экологиялық жағдайлар кейде өсімдік өнімінің 30% жоғалуына әкеледі. Құлпынай өсетін голландиялық жолдың айырмашылығы, өсімдіктер ашық жерге қонуға болмайды. Голландиялық технология бойынша асыл тұқымды құлпынаймен айналысатын агрофирмалар осы мақсаттарда үлкен жылыжайлармен жабдықталған. Бірақ тіпті балконға өсіретін бірнеше бұталарды отырғызуға болады. Бұл өзіңізді және өзіңізді құлпынаймен тамақтандыру үшін жеткілікті.
Құлпынай отырғызу үшін қолайлы және жоғары (70 сантиметрге дейін) кастрюльдер, жәшіктер және тіпті аз кеңістікке ие полиэтилен пакеттері бар. Содан кейін барлығы қарапайым: бір құлпынай бұталары бөлек ыдыста немесе қапшықта отырғызылады. Біраз уақыттан кейін өсімдіктер гүлдене бастайды, содан кейін бірінші жидектер пайда болады, ал жақын арада егін жинауға болады. Алайда, сіз құлпынай өсетін голландиялық әдіс бұл жидектер жоқ сіз алуға болмайды, өйткені өзін-өзі опыления мүмкін өсімдіктердің арнайы сорттарын отырғызу талап екенін білу керек.
Шығымды арттыру
Қарқынды өсіру тек екі ай сайын егін жинауға мүмкіндік береді. Арнайы өзін-өзі опылитатын сорттарды қолданумен қатар, кейбір трюктерді білу қажет, өйткені алғашқы егін жинағы келесіден жақсы болады.
Біріншіден, күзде емес, кастрюльде құлпынай отырғызу керек, бұл ашық жерде отырғызу үшін әдеттегідей, бірақ тамызда. Үш күзгі айдың ішінде өсімдіктер жақсарады, олардың тамырлары дамиды, гүлдену сатысы өтеді. Қыстың басында, мұздату камераларынан мұздатқыш камералардан жидектерді алуды бастаған кезде сіз хош иісті жаңа құлпынай аласыз.
Екіншіден, бұл жағдайда арамшөптер мен зиянкестер жоқ стерильді топырақ отырғызу үшін пайдалану өте маңызды. Бақшаның қарапайым жері жарамайды, бірақ құммен шымтезек бумен бұқтырылған - тамаша шешім. Айтпақшы, осындай топырақта қоректік заттардың болуы қажет емес, себебі мұндай шарттар құлпынай өсіру қарқынды әдісі үшін қажет.
«Голландиялық» құлпынай суару күн сайын және аптасына бір рет өсімдіктерді жасалуы керек
Қазір Голландияда қалай құлпынай өсіретінін білесіз. Бұл процесс өте жемісті, бірақ нәтижелі және тиімді. Дегенмен, осы технологияны пайдаланатын жидектер үйдегі құлпынай сияқты дәмді, хош иісті және тәтті болады деп күтпеңіз.