Жүзім бұтасының қалыптасуы, бәлкім, бастаушы өсірушінің өсіру әдістеріне тап болатын негізгі проблемалардың бірі болып табылады. Бұл ақпараттың жетіспеушілігі емес - бұл мәселе мамандандырылған әдебиеттерде кеңінен таралған, бірақ өнеркәсіптік кәсіпорындарға арналған бұл ақпарат тәжірибеде іс жүзінде қолданылмайды.
Жүзімнің кесілуі және кесілуі бұталардың өнімділігін анықтайтын, сондай-ақ еңбек шығындарын азайтатын маңызды процедуралар болып табылады, бұған механикаландыру құралдарын қолдану шартымен максималды өнімділік қамтамасыз етіледі.
Жүзімнің бұтағын қалай дұрыс түзу керек?
Жүзім бұтасын жасау технологиясын түсіну үшін оның құрылымын елестету керек. Сонымен, жүзім бұтасы:
- топырақта жер асты басы;
- жер үсті бағанасы - бұтаның магистралі тікелей;
- «Басшы» - оның жеңдері, яғни көпжылдық бұтақтары;
- Жас қашу әр уақытта жасалатын бір жылдық көкөніс.
Осыған орай, жүзімді құрастырудың барлық әдістері екі үлкен топқа бөлінеді:
- штамптау - қыс мезгілінде жүзімдіктерді сақтаудың қажеті жоқ жерлерде пайдаланылады;
- Кедір-бұдырлы пішіндер баспана үшін жарамды және ыңғайлы.
Құйма қалыпсыз түрлері:
- Жүзім бұта желдеткішінің қалыптасуы . Әрбір жағында бұтаның тұтас құтысы - 2 екендігі сипатталады. Ал болашақта оларға жеміс қашу қалыптасады - жүзім, қамшы, доғалар. Сондай-ақ, бірнеше жылдан кейін алынып тасталған, көп сатылы мультифузорлы желдеткішті қалыптау нұсқасы да мүмкін.
- Кордолдың бұтаның қалыптасуы - бұл әдісті тігінен, көлденең немесе көлбеу орналасқан бір (бір қарулы кордон) немесе екі шлангтың (екі жақты кордон) қатысуымен айырмашылығы. Буды қалыптастырудың бұл әдісі жоғары өнімді сорттар үшін, әсіресе төменгі көздердің жеміс-жидек қатынасы және жеткілікті жоғары болатын қашу үшін жақсы.
- Шыны тәрізді формация - негізінен қалың отырғызу үшін қолданылады. Форманың пайда болу жағдайындағыдай, пішін біртіндеп көрсетіледі. Негізгі айырмашылығы - сабақтың үстіндегі жеңдер бір емес, әртүрлі жазықтықта орналасады, нәтижесінде олар шыны тәрізді пішінді қабылдайды. Өсіру процесінде барлық жеміс жүзім бұталары иілген және колонға байланады, ол ыдыстың ортасында алдын ала басқарылады.
Жүзімнің жеделдетілген қалыптасуы
Жүзім мәдениетінің әсіресе тез және қарқынды өсуімен сипатталатындықтан, жаңа өсімдіктің ерте піскен жемісін ынталандыру үшін қалыптастыруды және кесуді қолдануға болады. Ол үшін келесі шарттарды сақтау қажет:
- күшті көшеттерді өсіру туралы қамқорлық. Тұрақты орынға 2 жыл толғаннан ертерек отырғызу қажет.
- жоғары ауыл шаруашылық техникасын ұсыну;
- әрбір жаңадан отырғызылған бұтадағы қашу саны жоспарланған шлангтар санына тең болуы керек, қалған қашу қиылады;
- жаздың басында таңдап алынған қашу үрдісін жасау керек, олардың әрқайсысында 5-7 жапырақ бар екен.
интерполяторлардың ұзақтығына байланысты; - көлбеу қалыпта бекітілген қашуды кесіп тастаңыз;
- Өгей өскіндер шыққанда, олар екі күшті ғана қалдырып, кесіледі.
Бұтаның жеделдетілген қалыптасуымен ең қуатты қашу алу үшін, минералды тыңайтқыштармен өсімдіктерді уақтылы және тұрақты тыңайтқышпен қамдау керек. Егер жоғарыда көрсетілген схеманы қатаң ұстанатын болсаңыз, жүзім отырғызу мерзімін айтарлықтай қысқартып, жеміс берудің басталуына дейін, нәтижесінде мол және жоғары сапалы өнім жиналады.